Если патчи или что то типо этого, чтобы можно было заменить место обычного диспетчера задач на диспетчер задач из Windows 8 и еще например при перекачки файлов окно. Можно ?

Есть, называется установка Windows 8 путм обновления.

DigiMakc

А есть такое обновление, чтобы при этом не ставилось метро и прозрачность аэро сохранялась, но чтобы диалог копирования и диспетчер задач стали от восьмерки?

Засим считаю вопрос исчерпаным